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ギリシャ産天日塩貊塩（みゃくえん）│すり塩100g│天然海塩│無添加│非加熱

JPY840(USD5.33)

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毎日の料理に欠かせない「塩」だからこそ、
素材と製法そのものにこだわった本物をお届けしたい。

「貊塩（みゃくえん）」は、ギリシャ・メソロンギ潟湖の豊かな自然の恵みから生まれた、特別なお塩です。

■ 太陽と風だけでつくる「完全天日・非加熱」のこだわり
一般的なお塩の多くは、火力で加熱して水分を蒸発させる「釜炊き」で作られます。しかし高熱を加えることで、海水が本来持つ繊細な風味が失われてしまうことも。

貊塩は、地中海の強い太陽と風の力だけでゆっくりと結晶化させる「非加熱の天日製法」にこだわっています。自然のまま時間をかけて育てることで、角のないまろやかな塩味と、豊かな旨みをそのまま閉じ込めました。

■ 料理にスッとなじむ「丁寧なすり上げ」
出来上がった自然なあら塩を、日本国内でひとつひとつ丁寧にすり上げ、使いやすい「すり塩」に仕上げています。
さらっと繊細な粒子は食材へのなじみが抜群。ダマになりにくく、お料理の味付けから仕上げまでスッと溶け込みます。

■ シンプルな料理ほど、違いが際立ちます
・炊きたておにぎりや天ぷらのつけ塩に
・お肉や魚の旨みを引き立てる下味に
・生野菜やスープ、温野菜の仕上げに

素材そのものの味をグッと引き立てるため、特にシンプルなお料理でその違いを実感していただけます。

いつもの食卓を、少し豊かで特別なものに。
ギリシャの自然が育んだ至高の天日塩を、ぜひ毎日の料理でお楽しみください。

【商品詳細】
・商品名：貊塩（みゃくえん）すり塩
・内容量：100g
・原材料：海水塩
・原産地：ギリシャ
・加工：日本国内
・賞味期限：なし（長期保存可能）
・保存方法：高温多湿・香りの強いものを避けて保存してください。